11月20日上午,由深圳市市場監督管理局主辦,深圳市深圳標準促進會承辦的「圳品」影響力提升活動之「圳品」進餐廳活動在RCEP農業貿易合作(深圳鹽田)中心國家館成功舉辦。活動旨在延伸「圳品」工作模式在餐飲領域的應用,以「圳品」餐廳有效帶動餐飲領域標準化、品牌化發展,不斷提升「圳品」餐廳知曉度與美譽度。
活動現場,深圳市深圳標準促進會副秘書長劉彥岷代表「圳品」技術支撐團隊現場發佈了《「圳品」餐廳創建及管理規範》團體標準並介紹了「圳品」標準、評價、監督三大支撐體系以及圍繞「圳品」認定模式與申報評價流程進行了詳細介紹;他表示,「圳品」是深圳市委市政府推出由深圳市市場監督管理局大力推進的高標準城市品牌,以其高標準持續引領食品產業高質量發展,有力守護市民群眾「舌尖上的安全」,同時堅持「高標準市場+高質量產區」聯動發展模式,有效助力各地產品通過「圳品」走進深圳、走進餐飲、走向市民餐桌。
深圳市金稻園樂記餐飲有限公司副總經理黃彬鴻作為「圳品」餐廳代表從公司起源、「圳品」餐廳工作背景、創建歷程以及「圳品」菜品、「圳品」帶動餐飲領域消費數據進行了介紹;他表示,「圳品」作為深圳市基於食品安全戰略打造的高標準食品及食用農產品,讓市民吃得放心、吃得安心,金稻園在打造「圳品」餐廳後有效激發了餐飲領域消費活力,實現公司營收提升30%以上。
下一步,「圳品」工作還將不斷發力,持續落實《市市場監管局關於印發營造放心消費環境激發消費潛能工作措施的通知》精神,積極推進「圳品」餐廳建設,豐富「圳品」消費場景,提升「圳品」消費體驗,引領食品和餐飲消費提質升級。(記者 姚志東)